중국의 과자시장은 음료시장과 마찬가지로 다국적 기업이 주류를 점하고 있습니다.

 

중국의 여느 마트에 가보면 크래커는 중국 현지 업체 제품이 꽤 있는데 반하여

 

스낵류의 경우 반 이상이 외국계기업이 점유하고 있는 걸 알 수 있습니다.

 

특히 감자칩 부문에서는 미국의 레이스 감자칩과 우리나라의 오리온 포카칩이 자웅을 겨루고 있습니다.

 

 

매대 전체가 Lay's 감자칩으로 쌓여있습니다.

 

레이스 과자는 펩시콜라의 자회사인 프리토레이가 생산한 제품입니다.

 

중국에서 레이스 감자칩은 "러싀(乐事)"라고 불리고 있군요.

 

뜻을 해석하면 즐거운 일이니 작명이 나쁘지 않게 됐네요.

 

 

이쪽 한 면이 전부 레이스 감자칩이고 바로 옆에 포카칩 종류가 쌓여있습니다.

 

우리나라에서는 레이스 감자칩이 오리온 포카칩 때문에 들어오지 못하고 있는데 반하여

 

중국에서는 종류별로 많이도 있네요.

 

북미권에 있던 사람 말로는 레이스 감자칩 맛을 본 사람은 우리나라에서 포카칩을 절대 못먹는다고 하고요.

 

예전에 레이스가 우리나라에 들어온 적이 있었다는데 오리온과 프리토레이가 기술 제휴를 하면서

 

레이스 제품이 사라졌다고 하네요. 그 자리를 오리온의 포카칩이 채웠고요. 

 

 

이 중에서 가장 새로울 것 같은 감자칩 두개를 골라봤습니다.

 

맛이 없더라도 한번 도전해 본다는 생각으로 과자 구입비는 과자 체험비라고 치고요,

 

 

다국적 기업의 철저한 현지화 정책은 중국에서 살아남는 방법입니다.

 

다른나라에 없는 오직 중국인들을 위한 제품입니다.

 

이 외에도 오이맛, 토마토맛 등이 있었는데 가장 강렬해 보이는 이 두개를 집어왔습니다.

 

 

제일 하드코어 처럼 보이는 솬탕위(酸汤鱼) 맛 입니다.

 

진기하게 제조했다는 말(秘制)과 함께 사진부터 과연 어떤 맛일지 궁금케 합니다.

 

 

중국 구이저우성(贵州省)의 특산요리 솬탕위(酸汤鱼) 입니다.

 

중국 남부지역은 강수량이 많고 큰 강이 많아서 이런 생선요리가 많이 발달한 지역입니다.

 

 

봉지를 열어보니..

 

한국에만 있다는 질소가 여기에도 있네..

 

 

이거 양이 너무 적네요 정말.

 

 

감자도 그렇게 좋은 걸 쓰는 것 처럼 보이지는 않고..

 

맛은 의외로 괜찮은 맛이었습니다.

 

우리나라 스윙칩보다 얇아 씹는맛이 괜찮았고요.

 

스윙칩 처럼 매콤한 맛에 약간 신맛이 가미된 맛입니다.

 

솬탕위(酸汤鱼) 맛이라곤 했지만 생선비린내가 나고 이렇진 않아서 생선과 전혀 관련없는 맛이었습니다.

 

한마디로 매콤하면서 새콤새콤한 맛 정도가 되겠네요.

 

 

다음에는 마라샹궈(麻辣香锅) 맛을 열어보겠습니다.

 

 

마라샹궈(麻辣香锅)는 사천지방의 매운요리 중 대표적인 음식입니다.

 

냄비에 여러 야채와 고추를 넣고 볶은 것이 마라샹궈(麻辣香锅), 여기에 물을 넣고 끓이면 마라탕(麻辣烫)

 

스스로 샤브샤브를 해 먹으면 훠궈(火锅)가 되지요.

 

 

정상적으로 15조각 정도 나오나요??

 

진짜 감자 하나 정도밖에 들어있지 않은 것 같네요. 너무하네 정말~

 

마라샹궈(麻辣香锅) 맛이라곤 하나 그냥 매운 맛 밖에 나지 않습니다.

 

약간의 중국 향식료 향이 조금 나긴 하지만 매운맛이 압도적이네요.

 

 

개인적으로는 마라샹궈(麻辣香锅)맛 보다는 솬탕위(酸汤鱼) 맛이 괜찮았습니다.

 

솬탕위(酸汤鱼) 맛은 꼭 중국 뿐만 아니라 다른 지역에서 출시하더라도

 

이 맛을 본 사람들은 자주 구매할 것 같군요. (그런데 과자봉지의 도안이 첫 구매를 망설이게끔 하지만요~)

 

생긴 것과 다르게 이 과자들은 참 맛있습니다. ^^

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